damkinet

Запеченная семга с креветками в фольге


19 января 2008
Запеченная семга с креветками в фольге


Блюдо расчитано на 4 порции:
Семга свежемороженная 600-700 грамм
креветки очищенные 300 грамм
майонез или соус тартар,
сыр


С духовки сразу на стол. Получается нежнейшее второе блюдо, сочное и вкусное. Подают с любым гарниром, но я больше предпочитаю используем в качестве гарнира рис с овощами. Когда неожиданно приходят гости, то я делаю именно это блюдо, быстро и вкусно. Еще хочу сказать, что храним готовые продукты в фольге не рекомендуется, поэтому лучше сразу все съесть сразу :)

Разрезав сёмгу на 4 равных кусочка, солим её, выкладываем на заранее подготовленные листы пищевой фольги. Смазав рыбу майонезом или соусом "Тартар" кладем креветки (предварительно размороженные), немного подсаливаем, смазываем майонезом, посыпаем сыром, заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до t 180-200 градусов на пол часа.